Tatarski omaki dodajte eno sestavino, ki jo večina zavrže: naredila bo čudeže

Nič ne dopolni ocvrte hrane bolje kot osvežujoča, dobro ohlajena tatarska omaka. Odlična je tudi kot dodatek k ribam, jajcem in različnim hladnim jedem, priprava pa vam bo vzela le nekaj minut.

Preprosto in hitro tatarsko omako lahko pripravite iz nekaj osnovnih sestavin – majoneze, drobno sesekljanega svežega kopra, sladkokislih kumaric ter tekočine, v kateri so kumarice namočene.

Tekočine, v kateri so bile kisle kumarice, ne mečite stran. Odlično jo lahko uporabite v različnih jedeh in pijačah, piše portal Punkufer.hr. Prav tako jo dodajte tej hitri tatarski omaki – omaka bo bolj tekoča, hkrati pa bo okus bogatejši in bolj poln.

Sestavine

125 g majoneze

30 g drobno sesekljanih sladkokislih kumaric

2 čajni žlički tekočine od sladkokislih kumaric

1-2 žlici sesekljanega svežega kopra

sol in poper po želji

Priprava

V posodi zmešajte majonezo, nasekljane kumarice, koper in tekočino od kumaric.

Mešanico po želji začinite s soljo in poprom.

Posodo pokrijte s folijo in omako postavite v hladilnik za najmanj 30 minut, da se okusi povežejo.

Postrezite hladno – idealno s hrustljavo ocvrto ribo ali ocvrtim krompirčkom.

Tatarska omaka je več kot le priloga – je dodatek, ki lahko iz preproste jedi ustvari pravo kulinarično doživetje. Pripravite jo enkrat in hitro bo postala stalnica v vaši kuhinji.

Dober tek!